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發(fā)布時(shí)間:2022-04-28    文章來(lái)源:http://www.jiuhetai.com/newss_9/61.html
一直以來(lái),很多餐飲業(yè)者都對安裝油煙凈化器持負面看法,認為安裝這個(gè)設備會(huì )增加企業(yè)投資成本,日常運營(yíng)會(huì )增加電費,還要定期清洗,增加人工,很麻煩,是餐飲業(yè)單位的負擔。其實(shí)有這種想法很正常,但是小編認為,餐飲業(yè)者不能只看到它不好的一面,而應該看到它有利的一面。
首先,最大的有利之處就在于其改善了餐廳的環(huán)境,飲食業(yè)是一個(gè)對環(huán)境衛生要求非常高的行業(yè),安裝了油煙凈化器,可以從里到外都改變餐廳油膩污臟的環(huán)境,提升餐廳的檔次,讓顧客可以更好的就餐,好的環(huán)境對顧客也更有吸引力。
其次是可減少不必要的損失,如果不安裝油煙凈化器,姑且不說(shuō)環(huán)保檢查和罰款,未經(jīng)凈化的油煙也很容易導致排風(fēng)設備老化,管道油污沉積等,都會(huì )加快餐廳里其他設備的老化,而且油煙未經(jīng)凈化處理,還存在安全風(fēng)險,長(cháng)期累積的油污還存在失火的風(fēng)險。
第三、安裝油煙凈化器并不會(huì )增加多少人工負擔。安裝了油煙凈化器,基本只需要清潔油煙凈化器就可以了,而如果不安裝,任由油煙油污排放,可能不定期要請洗清潔的地方更多。某種意義上,油煙凈化器還減少了一些清理油污的工作量。
最后想說(shuō)的是,油煙凈化器價(jià)格雖然比普通電器稍微高一些,但是如果有了它,企業(yè)經(jīng)營(yíng)上更加正規,環(huán)境更加美好,這個(gè)成本是劃得來(lái)的。
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